第178章 好吃，但不够吃啊擦！(第2/5 页)

想提升一个新的等级，就必须在食材上猛下功夫。

自种的大菜和这种清远鸡，已经是美味来公司搜刮食材的最大努力了。

“雅间怎么说？”苏辰一口下肚，也觉得神清气爽，仿佛刚才准备工作时带来的忙碌都一扫而空了。

张佳怡叹了口气，“没人说话，就那个红头发的客人说什么这是布丁鸡肉，后来我就出来了。”

苏辰微微点头，心里有数了。

看来那个红头发的，就是这次贵客带来的三星大厨了。

他怎么评价都无所谓，美味来的宗旨是服务好每一位定制美食的顾客，那种挑刺儿的找茬儿的，不在其中。

“这菜虽然不错，但还没达到美味来该有的标准，不过叫他开胃冷菜的话绝对是合格的了。”苏辰给出了最终评价之后，“稍等片刻，准备第二道菜吧。”

如果苏辰这话让周彬听到，他一定会懵逼加无语的。

因为此刻在雅间内，周彬激动的端起来那个小碗，用勺子猛往嘴里扒拉。

奈何那一小盅也就几口，根本不够吃。

不过这就是法餐的特色啊！

每道菜都很少，但一次要做十三道菜，怎么着都能吃饱了。

听着勺子与小盅碰撞发出叮叮当当的声音，周彬有些不太满足的放下了那个小盅。

“我本来还想说京城近几年的气温是越来越高了，开着空调睡了一下午很不舒服，现在这一小碗吃的沁人心脾呀，尚总，您的这位好朋友手艺很不错。虽说我在国外带了三十几年，但小时候也是在粤高官大的，那个时候我还没吃过这样的菜。”

尚明科不露痕迹的看了眼红头发。

只见卡尔森碗中的食物也已经吃的一干二净，很明显这道菜勾起了他的兴趣，只不过碍于面子这位三星大厨并没有说什么多余的话。

“周总，这里的餐品您就放心好了。方才那道菜确实是粤系菜品，就连我这个常在各种餐厅吃饭的人，也没见过这种吃法。倒是很符合这个季节，只要您满意就好。”

周彬当然满意了。

那个菜汁凝固后的口感，那个鸡肉简单纯粹的味道，无一不是击打在了他那个挑剔的味蕾上。

而且现在的他，早已经过了那个大吃大喝的年龄了，开始注重养生之后，周彬最喜欢的就是这种原汁原味，不添加调味品的菜肴。

刚才那满满的一口下去，健康的味道充斥在口腔之内，更是让他心旷神怡，不禁对接下来的菜品产生了巨大的期待。

闲聊几句，第二道菜品送了进来。

三人面前的，是较方才那个盅更大的一个盅，形状呈椭圆状，有点罐的意思。

隔着一点距离，周彬依然能感受到这个瓷罐扑面而来的热气，小心的把盖子掀开，周彬低头看去。

“这是.”

里面装着的东西他能认识的只有肉块儿。

略微些粉红色的肉块儿，上面没有一丝一毫的脂肪，纯纯的瘦肉却是连一点肉丝纤维都看不到，足以说明这块儿肉得有多嫩了。

整体的汤汁呈现出一种淡黄的透明状，揭开盖子的瞬间，热气扑面而来，周彬没忍住深深地吸了口气。

“这好像是某种水果？”

张佳怡这时才作声，“这道汤的名字叫做雪梨炖展肉，采用的是国内品种皇冠梨，以及上等的猪展肉，隔水慢炖两个小时而成，各位请慢用。”

周彬听完介绍后非常满意的用小勺舀了点汤。

不得不说，仅仅是看这个汤的成色就能够感受到这道菜的雅致。

微微发黄，却还透明。

小勺入嘴，不多的汤汁自动的流淌遍了口腔里的每一个角落，那种从舌尖顿时甜到嗓子眼儿的感觉，让周彬不由得发出一声非常满足的声音。

“呼舒服啊！刚才的鸡肉祛暑，这道汤菜又仿佛把我体内的寒气也祛了，不过这种食材的搭配，倒是我以前没见过的。”

雪梨是水果，展肉是肉类。

这二者之间搭配起来，居然能发生如此美妙的碰撞。

尚明科也品了一口。

心想这么长时间没吃苏老板做的菜，没想到现在苏老板的手艺都已经达到了这个境界？

雪梨的清香本身应该是比较单纯的，但是混入了猪肉的肉香之后，这个味道就变得醇厚了起来。

但猪肉的味道又完全没有影响雪梨本身的清香甘甜。

再夹上一小块儿